meiko風 挽き肉丼

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

挽き肉とたまごの二色丼より、
お野菜がいっぱいです。
このレシピの生い立ち
二色丼は彩りがさみしいので、
トマトのせてみました〜って感じ…

meiko風 挽き肉丼

挽き肉とたまごの二色丼より、
お野菜がいっぱいです。
このレシピの生い立ち
二色丼は彩りがさみしいので、
トマトのせてみました〜って感じ…

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材料

  1. 合い挽き肉 350g
  2. 青ネギ(小口切り) 100g
  3. 4個
  4. トマト 4個
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 大さじ4
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    挽き肉を炒め、醤油、酒、みりん、青ネギを加えていく。

  2. 2

    水分がなくなるくらいまで火を通す…

  3. 3

コツ・ポイント

この際、長ねぎは山盛りいれちゃいます。
栄養バッチリです。

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005
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音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに頼っています。
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