フライパンにオリーブオイルを敷いてベーコンを炒めます。
頃合いを見てほうれん草を投入。
この時パスタを茹でておきます。

お好みの焼き加減になったら牛乳を入れて煮立たせ、スライスチーズをちぎって入れます。

チーズが溶けたら火を止めて少し冷まします。
少し熱く感じる程度まで冷めたら混ぜながら溶き卵を入れます。

塩胡椒で調整して、パスタをフライパンに移してしっかり絡めたら完成です！