【我が家の】フィッシュスープ
ボルゲン @cook_40245243
栄養満点のサーモンと根菜のスープです。
このレシピの生い立ち
こちらでは夏のスープというイメージらしく、夫が喜びます。私は冬に飲みたいかな。
【我が家の】フィッシュスープ
栄養満点のサーモンと根菜のスープです。
このレシピの生い立ち
こちらでは夏のスープというイメージらしく、夫が喜びます。私は冬に飲みたいかな。
作り方
- 1
野菜はサイコロ状に切って、鍋に入れて、水100ccとコンソメと煮る。
- 2
フライパンでサーモンを焼く。
- 3
鍋に焼いたサーモン、牛乳、生クリームを入れる。
煮立つ前に火を止めたら出来上がり。 - 4
最後に塩コショウで味を調整し、ディルを飾れば完成。
コツ・ポイント
サーモンは脂が豊富なので、スープに入れると美味。ついでにDHAも摂れちゃいます。
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