ミルクパン♡焼き立ては崩れちゃうほど～♡
yunonons @cook_40055436
卵入りミルクぱん♪焼き立ては崩れちゃうくらいふわぁふわぁ～ﾃﾞｽ(≧▽≦)
アレンジも可能!!
このレシピの生い立ち
ﾁｮｯﾄ甘めのふわぁふわぁ～パンが食べたくて♡
ミルクパン♡焼き立ては崩れちゃうほど～♡
卵入りミルクぱん♪焼き立ては崩れちゃうくらいふわぁふわぁ～ﾃﾞｽ(≧▽≦)
アレンジも可能!!
このレシピの生い立ち
ﾁｮｯﾄ甘めのふわぁふわぁ～パンが食べたくて♡
作り方
- 1
生地をよく捏ねて、一次発酵する。生地が3倍くらいになるまで。
★この工程をHBでやれば楽チン♪ - 2
一次発酵が終わったら…。
生地を9コに切り分けて軽くガスを
抜いて丸め濡れふきんをかぶせ
15分ほどベンチタイム - 3
生地を手で軽く押さえてガスを抜き丸めなおす。
生地が2倍になるまで発酵(30～40分)
仕上げに牛乳を塗る♪ - 4
オーブンは190℃か200℃に予熱して15～20分焼く。
オーブンに合わせて調節して下さい。
コツ・ポイント
パウンド型に入れたらミニちぎりパンにも。
アレンジ可能!!
卵なしで牛乳220gだとふわぁふわぁの白パンができます。150℃で焼いて下さい。砂糖は20gで。
焼く前にオーブンの中に霧吹きオススメです♬
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