鶏もも肉となすのチーズ焼き

t・rose
t・rose @cook_40107959

もう一品足したい時に!簡単なのに凝って見えます。人気検索第5位ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
残っていたなすを使うために 少しボリュームのあるおかずを考えました。

鶏もも肉となすのチーズ焼き

もう一品足したい時に!簡単なのに凝って見えます。人気検索第5位ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
残っていたなすを使うために 少しボリュームのあるおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも 100g
  2. なす 2本
  3. ケチャップ 大3くらい
  4. コンソメ 適量
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    なすを角切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    鶏ももを角切りにする。

  3. 3

    鶏ももをフライパンで炒める。なすも加えて炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、ケチャップとコンソメで味をつける。

  5. 5

    耐熱食器に移し、とろけるチーズを適量かけて トースターかオーブンで グツグツするまで焼く。

  6. 6

    パセリを散らすと彩りが綺麗です!

  7. 7

    『なすのチーズ焼き』人気検索 第5位ありがとうございます☆
    2016*12*10

  8. 8

    ◆オーブンを使わなくても出来ます◆
    フライパンで調理したまま チーズをかけ、蓋をして余熱でok♪トロトロチーズ焼きです!

コツ・ポイント

なすと鶏ももの大きさを揃えると綺麗です。味付けで、オレガノやマジックソルト、ハーブを入れても美味しいです。

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ローズアクセサリー作家の t・rose です。普段は、札幌でローズアクセサリーを製作販売しています。(http://ameblo.jp/t--rose/)毎日のお料理、趣味のお菓子作りから “簡単レシピ”をご紹介していきます。
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