簡単旨い濃い❤つけ麺・つけうどんのタレ❤

あっちきちっち @cook_40222024
こってりタレにさっぱり麺が合う~♪
味の濃さはお好みで調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
気温が高くなり、ささっとつけ麺食べたい!
家にあるもので出来ましたー♪
簡単旨い濃い❤つけ麺・つけうどんのタレ❤
こってりタレにさっぱり麺が合う~♪
味の濃さはお好みで調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
気温が高くなり、ささっとつけ麺食べたい!
家にあるもので出来ましたー♪
作り方
- 1
つけ麺味噌だれ⬛を全てあわせておく。
- 2
※の水を鍋に入れ火にかける。
- 3
※鍋の水が沸騰する間に、ネギ・豚バラ・油揚げをお好みの大きさに切る。
- 4
鍋が沸騰したら、カットした豚バラを入れてほぐす。
- 5
豚バラに火が通ったら、一旦取り出しておく。
肉が固くならないように♪☆茹で汁は捨てず!鍋にそのままで!
- 6
肉を茹でた鍋に、
⬛のタレ・ネギ・油揚げの具を全て入れ煮たたせる。 - 7
グツグツしてきたら味をみて、しょっぱい様だったら水を足す。
お使いの、味噌・オイスターソース・めんつゆで味の濃さが違う為 - 8
仕上げに、ごま油を垂らしたら
つけダレの完成! - 9
茹でた豚バラとタレを皿に入れる。
お好みで
すりごま・一味唐辛子・ラー油・こしょう・お酢等追加して下さい♪ - 10
ラーメン用の太麺や、うどんにつけて美味しく召し上がれ❤
- 11
遅くまで働く時間差で食べる主人には、ここまでスタンバイしとこう。
後は、つけタレ鍋を温めて
麺を茹でておくれ~。
コツ・ポイント
お使いの調味料によって濃さが変わります。
つけダレは食べているうちに薄くなっていくので、お好みで調節して下さい❤
似たレシピ
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Easy & Delicious Rich Dipping Sauce for Tsukemen or Udon
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838941