やわらかぁネギトロお魚バーグ◎離乳食にも
かぉP @cook_40080448
私はネギトロ丼、1歳の娘は同じ材料(+豆腐)でトロトロふんわりネギトロ魚ハンバーグ!!
もちろん大人にも☆
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼が大好きな私。生ものが食べられない娘がいるからって諦めたくなーい！
子供はネギトロ丼の材料に豆腐を追加し、お魚バーグにしてみました。
うちの娘は爆食でしたw
やわらかぁネギトロお魚バーグ◎離乳食にも
私はネギトロ丼、1歳の娘は同じ材料(+豆腐)でトロトロふんわりネギトロ魚ハンバーグ!!
もちろん大人にも☆
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼が大好きな私。生ものが食べられない娘がいるからって諦めたくなーい！
子供はネギトロ丼の材料に豆腐を追加し、お魚バーグにしてみました。
うちの娘は爆食でしたw
作り方
- 1
まぐろのたたき、塩、刻みネギ、いりごま、刻みのり、ごま油、豆腐を混ぜ混ぜ♪片栗粉をいれて混ぜ混ぜまとめます。
- 2
お好きな形に成形してね。薄めがいいかな。まとめにくい場合は手に水をつけて☆
- 3
油を薄くひいたフライパンで片面焼き色つくまで焼き、裏返して弱火で蓋をして蒸し焼き～
- 4
ネギトロ丼用のタレやだし醤油などにつけて頂きます♪
今回は醤油:みりん=2:1と鰹節を少し煮立たせたタレを塗りました☆ - 5
ねこちゃんにしてみました♪手づかみの場合は、出汁醤油を焼く前に混ぜちゃってもよいですね☆
-
- 6
二人目離乳食で久々に作ったのでトップ画像変更しました。ゴマなしホウレン草入り、みりん醤油は少量混ぜこみました。
コツ・ポイント
値引き品のネギトロgetし作りましたw
離乳食の場合は、つけるタレやだし醤油の量を月齢に合わせてください。
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