☆かぼちゃのクリームチーズサラダ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
クリームチーズ入りの
ほんのり甘いかぼちゃサラダ*
サンドイッチの具にも♪

このレシピの生い立ち
簡単でおしゃれなあと一品。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. クリームチーズ 50g
  3. ●マヨネーズ 大さじ2
  4. ●はちみつ 小さじ2
  5. アーモンドスライス(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜ合わせておく♪

  2. 2

    かぼちゃはワタと種を取り皮をむき
    2センチ角に切り、耐熱皿に入れ
    ラップをして600wで4分半加熱♪

  3. 3

    かぼちゃは軽くマッシュし
    粗熱がとれたら●の調味料を加えて
    ざっくりと混ぜ合わせる♪

  4. 4

    お好みでアーモンドスライスを散らして出来上がり*

  5. 5

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コツ・ポイント

工程⑤で和えるときに
混ぜすぎないのがポイント。
チーズ感が残るくらいが美味しい

かぼちゃはマッシュしすぎるとペースト状のサラダになるので程よく形を残してマッシュする
 
2024.6.15 レシピ改良

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