納豆チャーハン

Maryam★裕
Maryam★裕 @cook_40100162

納豆チャーハンです。納豆といえばネバネバのイメージですがチャーハンは炒め粘りを無くし作ります。焼かれた納豆も絶品です。
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで、私の納豆レシピの1つです。

納豆チャーハン

納豆チャーハンです。納豆といえばネバネバのイメージですがチャーハンは炒め粘りを無くし作ります。焼かれた納豆も絶品です。
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで、私の納豆レシピの1つです。

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材料

  1. ご飯 1人分
  2. 納豆 1パック
  3. ミックス野菜 適量
  4. 青ネギ 適量
  5. ⑤卵 2個
  6. ⑥マヨネーズ 大さじ1
  7. ⑦オイスターソース 小さじ1
  8. とろけるチーズ 1枚
  9. ⑨塩胡椒 適量
  10. ⑩植物性油.ニンニク 適量

作り方

  1. 1

    今回使用する①〜⑨の材料です。

  2. 2

    ⑩の植物性油とニンニクを入れて熱します。香りが出てきたら納得を付属のタレや辛子も含め炒めていきます。

  3. 3

    粘りが無くなるまでよく炒めます。

  4. 4

    そこに③ミックス野菜 ④青ネギを入れ炒めます。ご飯は温めご飯を使用します。⑤の卵1つに⑥⑦⑨と①のご飯を入れて炒めます。

  5. 5

    よく炒めたらパラパラになったら、お皿に盛り付け⑧のとろけるチーズを乗せておきます。

  6. 6

    フライパンをリセットし植物性油を適量使用し温めていきます。⑤の残りの卵1つを溶き入れ焼き終えて被せたら出来上がり。

  7. 7

    上なお好みでバジルなど振りかけても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

納豆を粘りが無くなるまで炒める事がポイントです。

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Maryam★裕
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アッサラーム アライクンムスリム(イスラーム)生活の中ではハラームと言って口にしては、ならない食材があります。豚製品・酒類・みりん等、食してはいけない材料が使われている食材をハラームと言います。今回は一度スパイスさえ購入してしまえば手軽で簡単に作れるハラール食(食してよい材料を使用)レシピを投稿していきたいと思います。ハラール認定製品以外の食材等も使用しています。
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