スタミナたっぷり俺のビビンバ丼

こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872

育ち盛りのお子さんや、肉食系男子におすすめ(^○^)!H28.1.14 100人つくれぽ話題入りしました!感謝です♡
このレシピの生い立ち
息子中学生で育ち盛り!野菜も肉もたっぷりガッツリ栄養満点(*^^*)息子も大満足の一品です!
時間がない日におすすめです。サッと作れて手抜きだと思われないのがGOOD!

スタミナたっぷり俺のビビンバ丼

育ち盛りのお子さんや、肉食系男子におすすめ(^○^)!H28.1.14 100人つくれぽ話題入りしました!感謝です♡
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息子中学生で育ち盛り!野菜も肉もたっぷりガッツリ栄養満点(*^^*)息子も大満足の一品です!
時間がない日におすすめです。サッと作れて手抜きだと思われないのがGOOD!

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材料

4人分
  1. ご飯 4人分
  2. 牛肉 350g
  3. ほうれん草 一束
  4. にんじん 少量
  5. もやし 一袋
  6. 塩(ほうれん草を茹でる時) 適量
  7. ごま 大さじ1
  8. 小さじ1/3
  9. ニンニク ひとかけ
  10. キムチ漬け お好みで
  11. 温泉卵 4個
  12. 白ごま 適量
  13. 焼肉のタレ 80cc

作り方

  1. 1

    最初にナムルを作る。ほうれん草ともやしをそれぞれ茹でる。水をよく切り食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りし生でOK!

  2. 2

    ①に、おろしニンニクと塩、ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに軽く油をしき、牛肉を炒めて火が通ったら焼肉タレを入れてすぐ火を止める。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、ナムルを全体に敷き詰める。

  5. 5

    真ん中に③の肉をのせ、その上に温泉卵をのせる。お好みでキムチをトッピングし、最後に白ごまをサッと振り出来上がり!

  6. 6

    あすま☆さん!間違ってコメント入れる前に送信してしまいました(;_;)ステキなれぽありがとう!また作ってくださいね♡

  7. 7

    よよっち♪さん!れぽありがとうございます!!返信コメント途中で切れてしまってごめんなさい…また作ってくださいね~♥

  8. 8

    レシピ本に掲載して頂きました(ˊᵕˋ)
    p.77に載ってます!

  9. 9

    レシピ本決定版に掲載して頂きました!p.70に載ってます。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

焼肉のタレはご飯にかけすぎないように!
味が濃くなりすぎます。

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