＊サクサク＊簡単♡オートミールクッキー＊
サックサクで、食べ過ぎてしまう危険なおやつ♡
アガベシロップ使用で低GI、甘味料をラカントSに変えるともっとヘルシー♡
このレシピの生い立ち
フロランタンは大好きだけど、クッキー生地を焼いて、フィリング作って…ってめんどくさい！
じゃあ、似たものでもいっかーと思って辿り着いたのが、イギリスのお菓子フラップジャック。
これを甘さ控えめ、糖分抑えめにアレンジしました♡
＊サクサク＊簡単♡オートミールクッキー＊
サックサクで、食べ過ぎてしまう危険なおやつ♡
アガベシロップ使用で低GI、甘味料をラカントSに変えるともっとヘルシー♡
このレシピの生い立ち
フロランタンは大好きだけど、クッキー生地を焼いて、フィリング作って…ってめんどくさい！
じゃあ、似たものでもいっかーと思って辿り着いたのが、イギリスのお菓子フラップジャック。
これを甘さ控えめ、糖分抑えめにアレンジしました♡
作り方
- 1
オートミール以外の材料を鍋に入れる
-
- 2
弱火でバターを溶かします
※甘味料は溶けなくても大丈夫！ -
- 3
オーブンを160度に予熱する
- 4
バターが溶けたら火を止めて、オートミールを投入し、全体に絡めるように混ぜる
- 5
クッキングシートを敷いた型にザラザラと落とし込み、ヘラやスプーンなどでギュッギュッと押し固めて下さい
-
- 6
160度に予熱したオーブンで25分ほど焼いて完成です♡
※出来上がりは柔らかいですが、冷めるとしっかり固まってきます！
-
- 7
粗熱が取れたらすぐにカットすることをオススメします♡
固まり過ぎるとカットする際、ボロボロと崩れます… -
- 8
湿気に弱いので密封できる容器やジップロックで保存！
ボロボロ崩れたものは、グラノーラができた♡と思ってヨーグルトにin♡ -
- 9
参考に
オートミールはこちらのどちらかを使用してます
-
- 10
◆追記◆2016.9.15
バター50g→40〜50gに変更しました
お好みでどうぞ♡
コツ・ポイント
工程5にも書きましたが、押し固めはしつこめで！
ボロボロ過ぎる、、という場合は型をひとまわり小さいものに変えて厚みを出して下さいね♡
塩はお好みで。
私は甘さの中に少し塩を入れたい派なので、嫌いな方は入れなくてOK〜！
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