簡単♡クリームチーズブッセ♡
さおまる♡ @cook_40163663
クリームチーズのさっぱり濃厚さと、さっくりなブッセ生地の相性抜群♡( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ブッセをむしょーに食べたくなって( *´꒳`*)
簡単♡クリームチーズブッセ♡
クリームチーズのさっぱり濃厚さと、さっくりなブッセ生地の相性抜群♡( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ブッセをむしょーに食べたくなって( *´꒳`*)
作り方
- 1
卵白をメレンゲにしていきます。ボールに卵白入れ泡立て、しっかり白くなってから砂糖を3回に分け入れその都度よく混ぜます。
-
- 2
メレンゲに卵黄入れよく混ぜ、粉類を振るい入れさっくり混ぜます。
-
- 3
絞り袋に生地を入れクッキングペーパーの上に絞りだします。その上に粉糖を2回振りかけます。
-
- 4
180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
-
- 5
焼いてる間にクリーム作り(*^^*)ボールにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜます。
- 6
そこに生クリームを入れて泡立てます。これでクリーム完成♡絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
生地の粗熱が冷めたら、クリームを絞り、サンドすれば完成(*^^*)♡
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コツ・ポイント
粉糖は1回まぶすだけだと溶けてしまうので、2～3回まぶした方がいいです(*^^*)
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