Espaguetis con salsa de queso y limón

🍏 La Cocinera Novata
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Madrid (España)

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Ingredientes

  1. 225 gr.espaguetis
  2. 150 gr.queso crema light
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. 2 cucharadaszumo de limón
  5. 1 cucharadasralladura de limón
  6. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los espaguetis en abundante agua salada hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Una vez que estén hechos colar y reserva 1/2 taza del agua de hervirlos. Este agua contiene almidón y es estupenda para hacer la salsa.

  3. 3

    En un cazo y a fuego muy muy suave poner el aceite, el queso crema light y zumo de limón. Calentarlo suavemente. Salpimentar.

  4. 4

    Añadir la 1/2 taza de agua de hervir los espaguetis, añadir la pasta reservada, la ralladura de limón y el perejil.

  5. 5

    En un cazo y a fuego muy suave poner el aceite, el queso crema light y zumo de limón. Calentarlo suavemente. Salpimentar.

  6. 6

    Añadir la 1/2 taza de agua de hervir los espaguetis, añadir la pasta reservada, la ralladura de limón y el perejil.

  7. 7

    Y ya están, súper rápidos y ricos ricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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