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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 150 gespaguetis
  2. 50 gjamón en tacos
  3. 50 gqueso(rallado o Philadelphia)o roquefort
  4. 50 mlleche
  5. 100 mlnata
  6. 2 dientesajos y 1 cebolla grande
  7. 2tomates triturado
  8. Aceite, perejil, sal y 1 cayena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cazuela grande hervir agua, sal y añadir la pasta unos 8 minutos(o el tiempo necesario). Reservar sin pasar por agua fría.

  2. 2

    Sofreír la cebolla 5 o 6 minutos, añadir el queso 1 o 2 minutos, la leche y nata.. Dejar que espese un poco.

  3. 3

    Rehogar los tacos de jamón y reservar.

  4. 4

    Rehogar el ajo con la cayena y añadir el tomate rehogando unos 10 minutos hasta que espese.

  5. 5

    Y ya emplatar.. En un plato poner los espaguetis y encima la salsa de queso.

  6. 6

    Y por último la salsa de tomate, el jamón y adornar con un poquito de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

paquiolivar
paquiolivar @070519620111P
Extremadura(España)
Me estoy aficionando a la buena cocina😉💪
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