すぐ一品！簡単おくら小鉢♡
じゃじゃ〜ん♪ @cook_40160467
すぐ出来て簡単で美味しい！
夫がいつも喜んで食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
オクラが大好きで、おつまみになるようなものを
作りたくて考えました(^O^)
1人1袋でもいいぐらいです✩笑
すぐ一品！簡単おくら小鉢♡
すぐ出来て簡単で美味しい！
夫がいつも喜んで食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
オクラが大好きで、おつまみになるようなものを
作りたくて考えました(^O^)
1人1袋でもいいぐらいです✩笑
作り方
- 1
オクラを洗い、水がついた状態のまま
耐熱皿などに入れてラップをしてレンジで
1分30秒〜2分温めます(o^^o) - 2
キッチンペーパーで水気を拭いて輪切りにして他の調味料などを全て混ぜます✩汁気がある場合は鰹節やゴマを足して下さいね♪
- 3
お皿に盛り付けて出来上がりです
(○´ ω｀○) -
コツ・ポイント
マヨネーズと麺つゆを鰹節とゴマに吸わせるのがポイントです(*´ｰ`*)大葉の細切りや山芋の角切りを入れても美味しいです♡オクラは茹でてから切るより、切ってから1分茹でた方がネバネバになり糖の吸収を抑えるそうです。
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