ある物で☆中華な豚汁風

nagi37 @cook_40061387
家にあるものだけで買い出し不要!
おかずの要らない丼ご飯のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
丼ご飯にした夕食。
サラダを作る材料もなく、おかずを作っても丼だし…。
でも野菜は取りたい!!
じゃぁ、お味噌汁にたくさん入れよう!
と、言うことで生まれました♪
チンゲン菜があったのでウェイパーを入れて中華風にしました(о´∀`о)
ある物で☆中華な豚汁風
家にあるものだけで買い出し不要!
おかずの要らない丼ご飯のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
丼ご飯にした夕食。
サラダを作る材料もなく、おかずを作っても丼だし…。
でも野菜は取りたい!!
じゃぁ、お味噌汁にたくさん入れよう!
と、言うことで生まれました♪
チンゲン菜があったのでウェイパーを入れて中華風にしました(о´∀`о)
作り方
- 1
豚肉、野菜を食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
鍋にごま油熱し、カットした豚肉を入れて炒める。
- 3
お肉の色が変わってきたら、野菜も入れて軽く炒める。全体に油が回ったら水を入れ煮る。
- 4
根菜に火が通ったら豆腐を入れ、ウェイパーと味噌で味付け。味が整ったら白ごまを入れて完成♪
コツ・ポイント
好きな野菜を入れるだけ!
玉ねぎ、じゃがいも、人参、大根、かぼちゃなどなど組み合わせはお好みで♪
根菜は予めレンジでチンして8割ぐらい火を通しておくと早く出来ます(^^)
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