イカのマリネ

マコキヨ大作戦！
マコキヨ大作戦！ @cook_40237086

イカは小さな物 ヤリイカを使いました
とても柔らかい食感です
このレシピの生い立ち
オイルを ゴマ油に変える中華風
一味唐辛子などを入れても良いですよ

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イカは小さな物 ヤリイカを使いました
とても柔らかい食感です
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オイルを ゴマ油に変える中華風
一味唐辛子などを入れても良いですよ
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材料

  1. イカ小さいもの 3〜4
  2. パプリカ 1/2
  3. トマト 1個
  4. カイワレの芽 適量
  5. 酢 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカを輪切りにしてボイル
    パプリカとトマトをカットして
    マリネ液に漬け込んで冷す

コツ・ポイント

野菜を多く使った場合は 調味料を増やしてくださいね
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