チンゲン菜のおひたしツナ和え
しのくまら @cook_40136907
これもやはり低カロリーで栄養満点な野菜。ツナだけの味付けでシンプル、簡単、安い、美味しい最高！お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
高血圧の主人のために、減塩を心がけた結果出来上がりました。
チンゲン菜のおひたしツナ和え
これもやはり低カロリーで栄養満点な野菜。ツナだけの味付けでシンプル、簡単、安い、美味しい最高！お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
高血圧の主人のために、減塩を心がけた結果出来上がりました。
作り方
- 1
チンゲン菜は根元まで綺麗に水洗いします1枚1枚剥がしておきます。
- 2
洗ったチンゲン菜の茎と葉っぱを切り分けておきます。
葉っぱは食べやすい大きさに切る。 -
- 3
大きな鍋にお湯を沸かして、沸騰したら茎の部分を入れ、１分間煮ます。茎を茹でたまま、
-
- 4
葉っぱを入れてさらに１分間茹でます。
茹で上がったら冷水で洗いながら冷やします。 -
- 5
ザルにあげて水を切ります。
さらにキッチンペーパーなどで、これでもかというくらい水分を取り除きます。 - 6
水切りしたチンゲン菜とツナを混ぜ合わせます。
ツナ缶のオイルも一緒に入れます。
これで出来上がりです！ -
- 7
小松菜バージョン
ID:19328559 -
コツ・ポイント
チンゲン菜の水切りはきちんとします。
ほかの調味料を混ぜないのは、減塩のためです。
ツナ缶だけで、十分に良い味になります！
濃い味が良い人は、麺つゆ、白だしなどプラスするとさらに美味しく食べられます！
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