レンジ蒸しパン(シリコンモールド使用)
shimami☆ @cook_40136327
シリコンモールドに油を塗らなくても綺麗に出来る簡単蒸しパン
このレシピの生い立ち
可愛いシリコンモールドで作るときに型に油を塗るのが面倒。テレビでグラタンが皿にこびりつかない方法を紹介していたので、蒸しパンでも大丈夫かな？とやってみました。
レンジ蒸しパン(シリコンモールド使用)
シリコンモールドに油を塗らなくても綺麗に出来る簡単蒸しパン
このレシピの生い立ち
可愛いシリコンモールドで作るときに型に油を塗るのが面倒。テレビでグラタンが皿にこびりつかない方法を紹介していたので、蒸しパンでも大丈夫かな？とやってみました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器でサラサラになるよう混ぜる
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- 2
牛乳と太白ごま油を加えダマにならないよう混ぜる
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- 3
シリコンモールドの内側を水で濡らす
(水ですすぎ型を振って水気を切る。拭かなくて大丈夫です) -
- 4
生地を型の７分目まで入れチョコチップを散らす
(チョコなしは8分目まで生地を入れる) -
- 5
レンジで加熱する。
※コツ参照
(２個で、500w約２分でした)生地が平らの部分まで膨らんだ時は爪楊枝で押して剥がす
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- 6
型から外す時は慌てずゆっくり
まず輪郭を剥がしてひっくり返し、軽く押せば出てきます - 7
クグロフ型(シリコンモールド)でも綺麗にできました！
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- 8
チョコチップ40g混ぜ込み
生地を3等分して500w3分加熱
型に水つけ忘れましたが綺麗に外せました -
- 9
ダイソーのプーさんの型
生地を6等分:チョコチップ15粒
3個でレンジ500w2分10秒 -
- 10
コツ・ポイント
生地を入れる前にシリコンモールドを水で濡らす。
レンジで加熱する時は一度に全部やらずに2〜３個ずつ。
加熱し過ぎると硬くなるので気をつけてください。
直ぐ食べない時は、ある程度冷めたらラップで包んでおく。
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