カレイのお刺身を肝ポン酢で！子煮付けも☆
まるたまん☆ @cook_40137319
お刺身サイズのカレイが釣れたので(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
釣りたてはやっぱり、とりあえず刺身！でヽ(^ω^)ﾉ
カレイのお刺身を肝ポン酢で！子煮付けも☆
お刺身サイズのカレイが釣れたので(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
釣りたてはやっぱり、とりあえず刺身！でヽ(^ω^)ﾉ
作り方
- 1
立派なカレイが釣れましたヽ(^ω^)ﾉ
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- 2
子も肝もたっぷり入ってたんで
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- 3
潰さないよーに５枚におろします(*^^*)
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- 4
えんがわもたっぷりとれました(〃▽〃)
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- 5
肝は茹でて冷ましておきます。
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- 6
薄めの削ぎ切りにし、えんがわ・肝を添えて
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- 7
ポン酢ともみじおろしで悶絶です((o(´∀｀)o))
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- 8
子は★の調味料で
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- 9
あっさり煮付けましたヽ(^ω^)ﾉ
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- 10
マヨパッチョはコチラ→レシピID: 19954488
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- 11
カレイの煮付けはコチラ→レシピID: 19718512
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コツ・ポイント
茹でた肝はポン酢にといてしまっても美味しいです(*^^*)
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