簡単、里芋と手羽先の炒め煮

スローライフさん @cook_40089474
里芋の煮物はめんどう、難しい!と思っていませんか?里芋は下ゆでせず、サッと炒めて煮るだけで、ツヤツヤこっくりの煮物です。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は下茹でが面倒です、下茹でなしでもコックリ味のしみた里芋の煮物が作れたらと思いやってみました。こっくりツヤツヤで、中まで味がしっかりしみています。鶏手羽との相性も抜群です。
簡単、里芋と手羽先の炒め煮
里芋の煮物はめんどう、難しい!と思っていませんか?里芋は下ゆでせず、サッと炒めて煮るだけで、ツヤツヤこっくりの煮物です。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は下茹でが面倒です、下茹でなしでもコックリ味のしみた里芋の煮物が作れたらと思いやってみました。こっくりツヤツヤで、中まで味がしっかりしみています。鶏手羽との相性も抜群です。
作り方
- 1
里芋は皮むく。鍋に油を熱し、鶏手羽先を中火でキツネ色に焼きつけ、里芋を加えて炒める。
- 2
里芋に油が回ったら、水と調味料を入れる。落し蓋をして、中火で15分位煮る。
- 3
完成
コツ・ポイント
落し蓋をして煮る時に煮こぼれる事があるかもしれません、注意して下さい。
似たレシピ
-
-
-
里芋の炒め煮物♪里芋の簡単煮っころがし 里芋の炒め煮物♪里芋の簡単煮っころがし
つくれぽ3件ありがとう!里芋を炒めて表面をしっかり固めて、煮くずれも防ぐ!炒めるのは里芋の色が少し変わるくらい! 漢方薬のタカキ大林店 -
里芋の親芋と油揚げの炒め煮♪簡単 里芋の親芋と油揚げの炒め煮♪簡単
アポニアさん、つくれぽ4件ありがとう!油揚げと里芋と人参をまず炒めてから煮るから、だし汁を染みこませ、こっくりと 漢方薬のタカキ大林店 -
-
◆簡単&美味♡手羽先と根菜の炒め煮◆ ◆簡単&美味♡手羽先と根菜の炒め煮◆
焼いて煮るだけ簡単で美味しい煮もの♡お好きな根菜や残り野菜でお作りいただけます( *´艸`)焼いて香ばしさ旨みUP♪ ☆classy☆ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877721