オムライス

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Maria♩ @cook_40200411

チキンライスも美味しいけど、ベーコンライスも美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
オムライスが急に食べたくなった時に鳥肉だけ冷蔵庫に無くて、鳥肉だけ買いに行くのも面倒だったのでベーコンで作ってみたのがこのレシピです♩

オムライス

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オムライスが急に食べたくなった時に鳥肉だけ冷蔵庫に無くて、鳥肉だけ買いに行くのも面倒だったのでベーコンで作ってみたのがこのレシピです♩
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材料

  1. ケチャップライス
  2. ご飯 1人分
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコン 4枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメ 小さじ1
  7. ケチャップ 大さじ2〜3
  8. 卵 2個
  9. 豆乳（牛乳） 大さじ2
  10. バター（マーガリン） 10g
  11. オムライスソース
  12. ★ケチャップ 大さじ2
  13. ★ソース 大さじ1
  14. ★赤ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、ベーコンは5ミリ幅に切る

  2. 2

    フライパンに油を適量、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れ炒める
    ご飯を入れ全体が混ざったらお皿に盛る

  4. 4

    卵に豆乳（牛乳）を入れよく混ぜる

  5. 5

    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら卵を入れて半熟になるまで混ぜたらケチャップライスの上にスライドさせる

  6. 6

    同じフライパンに★を全て入れ煮詰めたらソースの完成！
    オムライスにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ケチャップライスは、ご飯を入れる前にケチャップを先に入れるのがポイント♩
簡単にパラパラのケチャップライスが出来ます♩
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