簡単❤キャラメルくるみマフィン
さくさくmomo @cook_40128429
甘く香ばしいキャラメルとカリカリのくるみは相性抜群❤とっても美味しい～(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人にプレゼントするために作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
くるみを刻みます。
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- 2
☆キャラメル作り。
鍋に砂糖と水を入れて加熱します。キャラメル色になったら火を止め、木べラに伝わらせ熱湯を流します。 -
- 3
よく混ぜ合わせたら刻んだくるみを加えて混ぜます。
次はマフィン生地を作ります。
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- 4
ボウルに砂糖とサラダ油と溶かしバターを入れて混ぜます。溶き卵を少しずつ加えて混ぜてバニラオイルも加えます。
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- 5
濾し器を使ってふるいながら薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックリと混ぜ合わせます。
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- 6
牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせたら2のくるみを加えて混ぜ合わせます。(トッピングに少々くるみを残します)
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- 7
マフィン型に8分目くらい流し入れたら、上にくるみをのせます。170℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。
- 8
つまようじ等刺して何もついて来なければ完成です＼(^o^)／
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- 9
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コツ・ポイント
溶き卵と牛乳は少しずつ加えて混ぜ合わせます。
リアクション
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あいっくす -
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