さば塩焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ちひゃん2525さん、つくれぽありがとう!B12・D・ナイアシン・B6を含むさば♪意外と簡単♪塩分ひかえめの塩さば♪
このレシピの生い立ち
鯖
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
さば塩焼き♪簡単
ちひゃん2525さん、つくれぽありがとう!B12・D・ナイアシン・B6を含むさば♪意外と簡単♪塩分ひかえめの塩さば♪
このレシピの生い立ち
鯖
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
小さじ1/5の塩を、やや高い位置から裏表ふって、15分おく
- 3
熱く焼いておいた焼き網に油を薄く塗り、2切れずつ、最初は皮が下になるように焼く
- 4
全体に焼き色がつくように動かしながら焼く
- 5
裏返して焼く。出来上がり!
コツ・ポイント
塩さばを買ったら、塩分が多かったので、薄味でつくってみました
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