塩豚のポッサム風

∞suisai∞
∞suisai∞ @cook_40187952

夏にピッタリ!エンドレスな美味しさ♪

このレシピの生い立ち
余った塩豚を野菜でカサ増ししました^_^

塩豚のポッサム風

夏にピッタリ!エンドレスな美味しさ♪

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余った塩豚を野菜でカサ増ししました^_^

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材料

2人分
  1. 塩豚 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ミョウガ 2個
  5. 長ネギ 1/2本
  6. サンチュ 10〜12枚くらい
  7. 大葉 10〜12枚くらい
  8. コチュジャン(市販) 適量
  9. にんにくのすりおろし(市販) 適量
  10. 炒りごま 少量

作り方

  1. 1

    塩豚は細切りに。

    塩豚の作り方はこちら( レシピID:20062715 )。

  2. 2

    サンチュと大葉は根元を水につけてパリッとさせる。他の野菜や薬味は千切り、もしくはスライスに。

  3. 3

    サンチュと大葉で、すべての材料を包むだけ!

コツ・ポイント

好きな方は、コチュジャン多めだとより美味しいです。おつまみにもピッタリ!野菜はお好みで、なんでも。余っていたオクラ&キャロットラペの組み合わせも◎でした。

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ほぼパスタ。ざっくりB型レシピ。
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