鱈のマヨネーズ焼き☆簡単☆グラタン
ほしこた @cook_40202912
グラタンの概念を覆す、簡単グラタン♫お肉で作ったり野菜を足したり。和洋食どちらにもあうおもてなし料理(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを手っ取り早く食べたい！でもホワイトソースとかマカロニ茹でるのとかめんどくさい！！そんなときにマヨネーズが時短簡単グラタンの秘訣☆覚書でレシピに残しました。
鱈のマヨネーズ焼き☆簡単☆グラタン
グラタンの概念を覆す、簡単グラタン♫お肉で作ったり野菜を足したり。和洋食どちらにもあうおもてなし料理(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを手っ取り早く食べたい！でもホワイトソースとかマカロニ茹でるのとかめんどくさい！！そんなときにマヨネーズが時短簡単グラタンの秘訣☆覚書でレシピに残しました。
作り方
- 1
上からかけるソースを作ります、
マヨネーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜておく。 - 2
フライパンを弱火強で熱し、バターと薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
しめじと一口大に切った鱈を入れて軽く炒めたら、白ワインを加える。中火強にしてから蓋をし、鱈を蒸し焼きにする。
- 4
耐熱皿（グラタン皿がおすすめ♡）に③をうつし、角切りにしたトマトをのせる。
- 5
①のソースを全体にかけて、チーズとパン粉をトッピング。
トースターで10分焼いたら出来上がり♫ - 6
お肉だとひき肉でもモモ肉でも美味しく作れます。お野菜はアボガドもとってもおすすめです！
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