チンで簡単☆さつまいもとレンコンのサラダ
ひろハッティ @cook_40109901
さつまいものホクホク感とレンコンのシャキシャキ感。食感も楽しめるサラダです☆
このレシピの生い立ち
今年もたっくさんのさつまいもをいただいたので、レンコンとのシンプルサラダにしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは7〜8mmの厚さのいちょう切りにする。
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- 2
1を水で洗ってザルにあけ、広めの耐熱皿にのせ、軽くラップをして600Wのレンジで5分チンする。
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- 3
レンコンは2〜3mmの厚さのいちょう切りにする。
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- 4
2を水で洗ってザルにあけ、耐熱皿にのせ、軽くラップをして600Wのレンジで4分チンする。
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- 5
3と4をボールに入れ、粗熱が取れたら☆の調味料を全て加えてあえたらできあがり！
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コツ・ポイント
マヨネーズとしょうゆは控えめの量ですので、お好みで増量してください(^^)
レンジの時間は目安ですので、調理されたか確認しながら調節してください。
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