ソースが美味しい！！やわらかポークソテー
えこレピ @cook_40094360
少しさっぱりで優しい甘さのソースが食欲をそそります(^ ^)子供も大好きなやわらかいポークソテーです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るポークソテーをレシピにしてみました。
ソースが美味しい！！やわらかポークソテー
少しさっぱりで優しい甘さのソースが食欲をそそります(^ ^)子供も大好きなやわらかいポークソテーです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るポークソテーをレシピにしてみました。
作り方
- 1
豚肉は筋切りします。筋切りした豚肉を摩り下ろした玉ねぎと酒につけておきます。
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- 2
30分程漬けたら漬けておいた豚肉と摩り下ろした玉ねぎを別々にし、豚肉には軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
- 3
漬け込み用に使っていたすりおろし玉ねぎに◯を合わせて混ぜておきます。
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- 4
豚肉を弱火と中火の間の火加減で片面3分ずつ焼いていきます。（お肉の大きさや分厚さにもよりますが少しこんがりしたらOK）
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- 5
今回はお肉が焼けそうなタイミングでしめじを入れました。
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- 6
混ぜておいたソースを入れ少し煮詰めたら完成です(^ ^)
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コツ・ポイント
お肉は薄切り肉でもOK♡ソースが美味しいので付け合わせの野菜もパクパク食べれます！こんがり焼いた鶏肉に絡めても絶品です(*^^*)漬けて、焼いて、絡めるだけです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901348
