簡単豚丼 あっという間だよ♪
lov_sweets @cook_40049649
薄切り肉でもフワフワに♪
このレシピの生い立ち
焼いたら固くなってしまいそうな豚肉を、何とかふんわりさせたくて、すき焼きのイメージでやってみたら、簡単にフワッと出来ました♪
簡単豚丼 あっという間だよ♪
薄切り肉でもフワフワに♪
このレシピの生い立ち
焼いたら固くなってしまいそうな豚肉を、何とかふんわりさせたくて、すき焼きのイメージでやってみたら、簡単にフワッと出来ました♪
作り方
- 1
豚肉は、塩コショウして、薄力粉をまぶしておく。
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- 2
キャベツは千切りに。
-
- 3
フライパンに、◆を中火で煮立てて、豚肉を入れる。イメージはすき焼きを作る感じ♪
上からかけるタレが残るように煮詰める。 -
- 4
丼ぶりにご飯を入れて、キャベツを乗せたらマヨネーズをかける。
-
- 5
豚肉を乗せて、残ったタレをかけて、ごまを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
タレは多めではないので、中火で煮立てるくらい。
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