中華風きゅうりのおつまみ冷菜
佐藤あいり @cook_40153414
作り方1行程の超簡単レシピ。中華料理屋さんの冷菜として出てくるような、お子様でも食べやすいやさしい味付け。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
本格的な中華料理屋さんでこんな感じの前菜が出てきて美味しかったのでまねしてみました♡本当はアワビ入りだったけど、きゅうりだけで作りました(笑)
写真じゃイマイチ美味しさが伝わらないのが残念。。
中華風きゅうりのおつまみ冷菜
作り方1行程の超簡単レシピ。中華料理屋さんの冷菜として出てくるような、お子様でも食べやすいやさしい味付け。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
本格的な中華料理屋さんでこんな感じの前菜が出てきて美味しかったのでまねしてみました♡本当はアワビ入りだったけど、きゅうりだけで作りました(笑)
写真じゃイマイチ美味しさが伝わらないのが残念。。
作り方
- 1
斜め薄切りにしたきゅうりと白だし醤油とごま油をビニール袋に入れて揉み込む。冷蔵庫で冷やして味を染み込ませたらできあがり。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で30分以上冷やして、きゅうりの水分が出てきて柔らかくなってからが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914063
