Tarta de café

Hablamos de comida
Hablamos de comida @cook_5082545
Valencia

Una tarta muy buena para días especial para celebraciones. Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es

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Ingredientes

  1. base de galleta:
  2. 250 grGalletas
  3. 150 grMantequilla
  4. relleno:
  5. 500 grQueso mascarpone
  6. 20 grAzúcar en polvo
  7. Café

Paso a paso

  1. 1

    Picamos bien las galletas, con ayuda de la picadora. Derretimos la mantequilla. En un bol añadimos las galletas picadas y la mantequilla, lo mezclamos todo bien.

  2. 2

    En un molde ponemos la base de galletas. Lo metemos en la nevera media hora.

  3. 3

    Para hacer el relleno, mezclamos el queso, el azúcar y el café que previamente hemos echo y lo mezclamos todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea y lo metemos en la nevera una media hora.

  4. 4

    Sacamos la base de la nevera y la mezcla de la nevera. Extendemos la mezcla por encima de la base de la galleta y lo volvemos a meter en la nevera. Antes de comer sacar un tipo para que no este tan frío.

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