Tarta flor de buttercream de café
Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Hacemos la taza de café y se la añadimos a la leche fría y reservamos. En esta mezcla mojaremos las galletas un poco.
- 2
Para hacer la buttercream, ponemos en un recipiente la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar glass y el licor de café. Lo mezclamos todo con unas Varillas mecánicas, hasta que quede una crema suave.
- 3
Para montar la tarta, pondremos una galleta en el centro y la rodemaos con otras 6. Después solo se trata de ir poniendo encima una tras otras, son 5 pisos.
- 4
La composición será mojar la galleta, poner la primera base y añadirle un poco de buttercream. Repetir este proceso 5 veces.
- 5
Para finlaizar, dar la última capa de buttercream en el 5º piso de galletas y echar por encima virutas de chocolate negro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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