簡単オシャレ！イタリアンチキン
＊あんず食堂＊ @cook_40130286
2月26日デイリーアクセス１位、話題入り、ありがとうございます(T ^ T)♡簡単なのに美味しくて、褒められレシピです！
このレシピの生い立ち
昔から、うちのパーティーメニューの定番です。
簡単オシャレ！イタリアンチキン
2月26日デイリーアクセス１位、話題入り、ありがとうございます(T ^ T)♡簡単なのに美味しくて、褒められレシピです！
このレシピの生い立ち
昔から、うちのパーティーメニューの定番です。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて（レンチンでもok）、ギュッと絞って水気を切ったら、みじん切りに。ニンニクもみじん切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとほうれん草を軽く塩胡椒しながらじっくりめる。
-
- 3
鶏モモ肉は厚みのあるところを、出来るだけ平らになるように包丁で切れ目を入れる。皮はフォークでプスプス刺す。
- 4
鶏肉にハーブ塩と黒胡椒を振り、身の方に炒めておいたほうれん草とニンニク、チーズを乗せる
-
- 5
鶏肉をクルッと巻いて、皮と皮を引っ張るようにしながら、数カ所つまようじで止める。中身が出ないように。
-
- 6
フライパンで転がしながら焼き目をつけて取り出す。フライパンはそのままで。
-
- 7
耐熱皿に移して、200度のオーブンで20分〜30分焼く。
- 8
焼けたら、皿に残った肉汁を鶏肉を焼いたフライパンに移し、☆を入れて軽く煮詰める。
- 9
爪楊枝を抜いて、チキンをカット。ソースをかけて出来上がり
-
- 10
ピッタリの前菜、アップしてます！
レシピID19969647
是非、お試しを(°▽°) -
- 11
キッチン鋏でカットし易いと、つくれぽ情報頂きました！♡JyuRiKu♡さん、ありがとうございます！
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- 12
4月28日クックパッドニュース掲載、ありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
爪楊枝を抜くとき、ヤケド注意です！
ソースは味見して、コンソメで調整して下さい。
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