一度にたくさんの薬味を楽しむ♪五味薬味
あおくろっこりー @cook_40089265
薬味好きさん必須アイテム(笑)
どんなお料理にも合います！
さっぱり食べられるので暑い時期に特にオススメです♪
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった五味薬味を自分の好きな感じに切ってみました。
一度にたくさんの薬味を楽しむ♪五味薬味
薬味好きさん必須アイテム(笑)
どんなお料理にも合います！
さっぱり食べられるので暑い時期に特にオススメです♪
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった五味薬味を自分の好きな感じに切ってみました。
作り方
- 1
みょうがは小口切りに。
-
- 2
しょうがは針切りに。
-
- 3
大葉はくるくる巻いてから細切りに。
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- 4
かいわれ大根は根元を切って2等分or3等分に。（今回は2等分にしました。）
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- 5
ねぎは小口切りに。（今回は冷凍保存のねぎを軽く一掴みくらい使用しました。）
- 6
全ての材料をボールに入れて混ぜるだけ！
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コツ・ポイント
材料の分量や切り方はお好みで。好きな材料を多めにしたり、切り方も全てみじん切りにしたり風味を出したいものを大きめに切ったりアレンジ自由です！
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