＊おからココアジャム寒天ケーキ＊
koto13 @cook_40242910
ノンオイルノンフラワーノンエッグ！
ココアのほろ苦さとジャムの甘みがマッチしたしっとりケーキです♡寒天でちゃんと固まる✾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。
ジャムはアヲハタのアップル＆シナモンジャム(レーズン入り)を使いましたが、ココアは割と何でも合うと思います。お好みのジャムでどうぞ✾
アプリでひらく作り方
- 1
ジャム以外の材料を全て混ぜる。生地がこのくらいになるように水分量を調節してください。
オーブンは180℃に予熱開始。
-
- 2
ジャムも投入！
出来るだけジャムを崩さないように、ジャムが残る程度に混ぜてください。 -
- 3
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱完了したオーブンで30分焼く。少し柔らかいですが冷めると固まります✾
- 4
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてできあがり♡
寒天のおかげでしっかり固まってると思います✾ -
コツ・ポイント
乾燥おからはメーカーによって生おから150g分になるように調節してください✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量を調節してください。(生おからの場合おから戻し用水は不要)
水分を足した場合は焼き時間を増やしてください✾
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