☆あざみの若葉の天ぷら☆
香ばしく甘めのあっさりしたお味です(*´﹃｀*)
このレシピの生い立ち
肝臓に良いと知って食べてみようと思いました。
作り方
- 1
あざみは、軍手とカッターで採るのをオススメします。
トゲに気を付けながら綺麗な葉を選び、流水で洗います。 - 2
サッと熱湯に潜らせて、流水で冷やして絞って下さい★
トゲが痛くなくなります♡ - 3
あざみをお好みの大きさに切る。(一口大がオススメです)
- 4
油を温めながら、天ぷら粉に水を加えて混ぜた物にあざみをin。
カラッと揚がれば出来上がり♪
コツ・ポイント
トゲに気を付ける(｡>﹏<｡)
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