希少糖使用☆ジンジャーシロップ

LICO☆
LICO☆ @cook_40159112

暑くても体を冷やさないよう、代謝アップ!
新生姜と太らない砂糖・レアシュガーでジンジャーシロップはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中&代謝アップしたい、けどビール(ノンアルコールビール)も飲みたい!じゃあジンジャーシロップ入れて飲めば身体冷やさないかも?と思い、太らない砂糖、希少糖を使って作ってみました。

希少糖使用☆ジンジャーシロップ

暑くても体を冷やさないよう、代謝アップ!
新生姜と太らない砂糖・レアシュガーでジンジャーシロップはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中&代謝アップしたい、けどビール(ノンアルコールビール)も飲みたい!じゃあジンジャーシロップ入れて飲めば身体冷やさないかも?と思い、太らない砂糖、希少糖を使って作ってみました。

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材料

  1. 新生姜:レアシュガースウィート 1:1
  2. レモン 少々

作り方

  1. 1

    新生姜をスライスし鍋に入れ、同量のレアシュガースウイートを加え、そのまま30分~数時間放置。

  2. 2

    水分が出てきたら弱火でじっくり煮詰める。(30分くらい)

  3. 3

    レモン汁をちょっと加え、しょうがとシロップに分け、滅菌したビンにいれます。

コツ・ポイント

レアシュガーでなくて、もちろん他の甘味料でも。

残った生姜は、他の料理に使ってください。

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★7月の旬食材★なす・オクラ・トマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ・枝豆・とうもろこし・しそ・かぼちゃ旬の食材を使って、時短で美味しく、なおかつ一皿で栄養がなるべく多く摂れる料理を作ることを心がけています。徐々に我が家の定番料理を紹介していけたらと思っています。
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