しっとり衣の揚げ焼きチーズカツ
runa10 @runa10u_u
薄切り肉を２枚重ねてボリュームUP‼
揚げ焼きでお手軽、後のせチーズでアツアツを召上ってください♬
このレシピの生い立ち
ある洋食店で食べたランチメニューをアレンジしました。お店ではミートソースを絡めていたのですが、あっさり派好みの私は胃もたれ(^^;
ケチャップと後のせチーズで万人向け仕上げに。
しっとり衣の揚げ焼きチーズカツ
薄切り肉を２枚重ねてボリュームUP‼
揚げ焼きでお手軽、後のせチーズでアツアツを召上ってください♬
このレシピの生い立ち
ある洋食店で食べたランチメニューをアレンジしました。お店ではミートソースを絡めていたのですが、あっさり派好みの私は胃もたれ(^^;
ケチャップと後のせチーズで万人向け仕上げに。
作り方
- 1
豚薄切りロース肉８枚を使いました。
１枚ずつ表裏に軽く塩コショウします。 -
- 2
２枚ずつぴったり押しつけながら合わせます。
-
- 3
衣用の小麦粉⇒卵⇒パン粉を順につけてなじませます。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひいて、お肉を並べます。
中火で５分ほどじっくり揚げ焼きします。 -
- 5
ひっくり返します。焼き目はこんな感じです。裏面を弱火で３分くらい焼きます。
-
- 6
最後の１分は、ケチャップと溶けるチーズを散らして蓋をして蒸し焼きします。
-
- 7
飾り用パセリがあれば、仕上げに散らして完成です。
-
- 8
15/1/29 皆さまのお陰で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡ -
- 9
ケチャップの代わりになつき☆ミさんのID : 19216772 サルサソースでリッチな仕上りに！是非お試しください♬
-
コツ・ポイント
★塩コショウは、２枚表裏に味付けするので加減してください。
★油は控えめのほうが良いかもしれません。裏返した時に少し足すとギトギトしません。
☘️アプリの不具合でお知らせからつくれぽ通知が確認できなくなりました。（メールだけで確認できる状況）それに伴い、送っているれぽにお気付づきでいない方が増えてきました💦7/26現在で約10件不具合が落ち着くまで、27日かられぽ送信を数日お休みしますのでご理解をお願いいたします🙇♀️☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週５日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング（ジム週３日）を継続中🏃♀️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
☼豚もも薄切り肉で♪チーズ入りカツ ☼豚もも薄切り肉で♪チーズ入りカツ
★つくれぽ100件★薄切り肉で出来る手軽なカツです♪チーズ入りでおいしいです♪少ない油でお手軽、揚げ焼きで簡単。
-
サクサクしっとり✼豚キムチーズカツ サクサクしっとり✼豚キムチーズカツ
薄切り肉を重ねて作るジューシーカツの続編です。どうせ重ねるなら、間に好きなものを挟んじゃおう♪ということで、今回は【キムチ＋チーズ】と【にんにく＋チーズ】の二種類を作ってみました。～ジューシーさ・柔らかさ・スタミナ～どれもバッチリです♪
-
～*お弁当に♪豚薄切り肉でチーズカツ*～ ～*お弁当に♪豚薄切り肉でチーズカツ*～
2014.3.1.話題入り感謝♡薄切り肉でチーズを巻いて揚げ焼きしました。下準備を前日にしておけば朝は楽チンです♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955654
