ズッキーニのミートチーズ焼き(*^^*)

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

ズッキーニとナス、シメジで簡単&手抜きのミートチーズ焼き♪
アツアツで~トロリッ美味しい~一品です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ズッキーニ好きの子供たちにズッキーニの美味しさを味わえるように、また簡単&ヘルシーに仕上げたくレトルトミートソースとチーズを使ってグラタン皿に盛り付けて焼き上げてみました!
手抜きのわりに美味しく(笑)絶賛してもらえました(≧∇≦)

ズッキーニのミートチーズ焼き(*^^*)

ズッキーニとナス、シメジで簡単&手抜きのミートチーズ焼き♪
アツアツで~トロリッ美味しい~一品です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ズッキーニ好きの子供たちにズッキーニの美味しさを味わえるように、また簡単&ヘルシーに仕上げたくレトルトミートソースとチーズを使ってグラタン皿に盛り付けて焼き上げてみました!
手抜きのわりに美味しく(笑)絶賛してもらえました(≧∇≦)

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材料

3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ナス 1本
  3. シメジ 1/2株
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. レトルトミートソース 1袋
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、ナスは縦割りに(輪切りでも~)シメジはイシヅキを取り、手でほぐします。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れズッキーニとナスを焼きます。柔らかくなるまで焼かずに表面に焼き色つく程度で大丈夫

  3. 3

    最後にシメジを入れて、サッと混ぜて下さいp(^-^)q

  4. 4

    グラタン皿に均等に盛り付けします。

  5. 5

    簡単調理なので、レトルトミートソースを使います(笑)
    野菜の上にかけます。

  6. 6

    チーズをのせて、オーブントースターで焼きます。

  7. 7

    チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり♪
    アツアツを食べて下さいp(^-^)q

コツ・ポイント

大皿で、野菜を輪切りにして盛り付けたら、おもてなし料理にもなります。
今回は、素材の味を楽しみたくズッキーニもナスも縦割りにしてズッキーニの美味しさを味わえる様に作りました!

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家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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