濃厚でしっとりな抹茶のロールケーキ
あきち724 @cook_40039477
お取り寄せしなくても濃厚抹茶のロールケーキが簡単にできますよ！洗い物はたったの３つ！失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
濃厚な抹茶のロールケーキが食べたくて
濃厚でしっとりな抹茶のロールケーキ
お取り寄せしなくても濃厚抹茶のロールケーキが簡単にできますよ！洗い物はたったの３つ！失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
濃厚な抹茶のロールケーキが食べたくて
作り方
- 1
ボールを２つ用意して卵黄と卵白に分け、砂糖60グラムを半分ずつ入れる。卵白は逆さにしても落ちないくらいに泡立てる。
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- 2
卵黄のボールに小麦粉と抹茶5グラムと卵白を半分くらい入れ混ぜ合わせ、綺麗に混ざったら残りの卵白を加え混ぜ合わせる
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- 3
180度に予熱したオーブンで12分焼きます
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- 4
しっとりさせる為、焼き上がったらビニール袋にいれて予熱をとります
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- 5
クリームを作ります。洗い物を減らす為、卵白のボールに生クリームと砂糖10グラムと抹茶5グラムを入れます
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- 6
角が立つまでホイップしてください
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- 7
巻きやすくする為キッチンシートから生地をはがします。
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- 8
粗熱が取れた生地の上にクリームをまんべんなく塗り、巻き寿司の要領で巻きます
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- 9
詳しい手順は楽チンでふわふわ簡単ロールケーキを見てくださいね〜 レシピID：19817318
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コツ・ポイント
1日寝かせるとさらにしっとりしますよー
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