ダイエット！糸こんにゃくとツナの和風炒め
ほっこり母さん @cook_40268927
つるつる糸こんにゃくをメインに、ダイエットの味方の1品を！！こんにゃくのあくぬきもできるだけ簡単にー(^^)/
このレシピの生い立ち
ダイエット中、かつスーパーへのお買い物前日で食材が少ない(*_*) おうちにある材料だけで。
ダイエット！糸こんにゃくとツナの和風炒め
つるつる糸こんにゃくをメインに、ダイエットの味方の1品を！！こんにゃくのあくぬきもできるだけ簡単にー(^^)/
このレシピの生い立ち
ダイエット中、かつスーパーへのお買い物前日で食材が少ない(*_*) おうちにある材料だけで。
作り方
- 1
糸こんにゃくをざるに入れ水を切り、指３本でつまんだ塩で揉む。その後お湯をかけて、流水で洗う。面倒なときは、塩のあと水洗い
- 2
糸こんにゃくに２回ほど包丁を入れ、食べやすい長さにする。にんじんは短冊切りし、ラップに包み、レンジ500wで２分加熱。
- 3
フライパンにごま油をひき、こんにゃくの水分が飛んでキューと言うまで炒める。キューと言ったら、にんじん、ツナを入れる。
- 4
◎で味つけし、炒め、水分がほとんどなくなったら完成！お好みでいりごまをかける。
コツ・ポイント
手抜きのあくぬきですが、やった方がこんにゃくの臭みがやわらいで、よりおいしい(*^^*)かな。
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