ポロポロ鶏そぼろ

*ぷっちん*
*ぷっちん* @cook_40249539

冷凍で小分けにしたらお弁当など少しずつ使えます。 お昼ご飯に困ったらご飯にかけちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

ポロポロ鶏そぼろ

冷凍で小分けにしたらお弁当など少しずつ使えます。 お昼ご飯に困ったらご飯にかけちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

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材料

  1. 鶏ひき肉(出来ればムネ) 約200~250g
  2. 100cc
  3. しょうがチューブ 5cm~好みで
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに材料を全部入れ、ひき肉をしっかりめにほぐす。ほぐれたら火をつける。
    弱火~中火くらい

  2. 2

    菜箸を数本持って全体を手早くかき混ぜる。汁気がなくなったら完成。
    あら熱をとったら少量ずつラップに包んで冷凍したら便利。

コツ・ポイント

材料を入れてしっかりほぐすのは火をつける前!
火にかけ、かき混ぜる時は手を止めずに全体を  混ぜ続けてください。

好きなのでしょうがが強めです。

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*ぷっちん*
*ぷっちん* @cook_40249539
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おいしくなぁれ☆シングルマザーの為、時短料理を模索中… 皆さんのレシピにお世話になりっぱなしです!感謝!!!!これからもよろしくお願いします!
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