ママへのお弁当^_^190522

はるほの0310 @cook_40136699
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月22日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190522
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月22日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
- 2
皮を適度にむいて輪切りにしたナスを、ごま油、輪切り唐辛子、塩で焼いて、しょうがじょうゆをかけまわした、ナス焼きです。
- 3
適度にカットしたもも肉を、オリーブオイル、塩、胡椒で焼いた、鳥もも肉焼きです。
- 4
残り物のカレーをスパゲティで絡めた、カレースパです。
- 5
レタスをしいて、その上にもやしナムルをのせたサラダです。レシピID 18192531参照。
- 6
ご飯をよそい、梅干しをのせ、おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^色目が悪い!!
- 7
すきやきふりかけとゆかりのおむすびをつけました。
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978935