簡単、おからの煮物
たく＆ももママ @cook_40103697
2014.2.26話題入りしました。家にある材料で、炒め煮するだけ簡単おからの煮物です。
このレシピの生い立ち
おからが好きで、うちの常備菜です。
簡単、おからの煮物
2014.2.26話題入りしました。家にある材料で、炒め煮するだけ簡単おからの煮物です。
このレシピの生い立ち
おからが好きで、うちの常備菜です。
作り方
- 1
お鍋、又は、フッ素樹脂加工の鍋でおからをから炒りする。水分を軽く飛ばす程度
- 2
ネギ以外の野菜や具材を入れ炒める
- 3
だし汁、砂糖、みりん、しょうゆを入れ強火で加熱。煮立ったら、水分がなくなるまで中火で混ぜながらいる。
- 4
ネギを入れて軽く炒め、仕上げにお好みでごま油をかける。
- 5
コツ・ポイント
材料は、上記に書いたもの以外でも、ＯＫ
ミックスベジタブや、あさり、きくらげや、あるものでつくってみてください。
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