ヘタをとって洗ったイチゴと調整豆乳(50mlの方)をミキサーに入れ、ピューレ状になるまでかける。

それをこす。私は柄のついている茶漉しでやりました。100均で売ってるやつです。

めんどくさいけど、この一手間で種がなくなります。粒がきにならなければ、そのままでok。

鍋にゼラチンと湯を入れ軽く混ぜ豆乳、砂糖を入れる。かき混ぜ、ギリギリ沸騰しないところで火をとめる。

油断するとあっという間に沸騰するので注意！火をとめたら鍋にイチゴピューレを入れ、混ぜ、プリンのカップにそれぞれ注ぐ。

冷やし固めて完成～！