茄子と挽肉のおいしいやつ♩

neconeco*
neconeco* @cook_40271803

とっても簡単。なのに美味しい♡豚こまやピーマンでも○
このレシピの生い立ち
この味付けは鉄板です

茄子と挽肉のおいしいやつ♩

とっても簡単。なのに美味しい♡豚こまやピーマンでも○
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この味付けは鉄板です

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材料

  1. なす 2本
  2. 豚ひき肉 150gくらい
  3. ごま 大1/2
  4. 調味料
  5. めんつゆor醤油 大1/2〜1
  6. オイスターソース 大1/2〜1
  7. 大1
  8. 片栗粉 小1/2
  9. コショウ 多めに

作り方

  1. 1

    茄子をしましまに剥き、1センチの輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンに茄子を並べ、蓋をして両面焼く。

  3. 3

    焼き目がついたら端に寄せ、ひき肉を炒める。

  4. 4

    炒まったら調味料を合わせて投入。コショウを多めに振って完成!

コツ・ポイント

調味料は加減してください

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