ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁
JUЯI @cook_40051358
暑い季節にピリ辛なつけ汁で♡
寒い季節には薄めてかけ汁で♡
このレシピの生い立ち
夏バテしないよーに素麺でもしっかり栄養とりましよ♪
ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁
暑い季節にピリ辛なつけ汁で♡
寒い季節には薄めてかけ汁で♡
このレシピの生い立ち
夏バテしないよーに素麺でもしっかり栄養とりましよ♪
作り方
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2017/7/6 「クックパッドmagazine! Vol.13 」53ページに掲載して頂きました♡皆様に感謝です♡
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2018/8/18
つくれぽ100件♡皆さまのおかげで話題のレシピに入れて頂きました♡
いつもありがとうございます♡ -
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茄子は乱切り、ネギは斜めに切る
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鍋にごま油を熱し唐辛子を入れ茄子→豚肉→ネギの順番で炒める
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全体的に火が通ったら酒大さじ2と麺つゆ大さじ2(分量外)で炒める
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分量通り麺つゆを入れて出来上がり♪
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今回は素麺のつけ汁に(o^^o)
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つくれぽ返信機能がなくなり寂しいですが…ありがたく読ませていただいてます♡いつもありがとうございます✩‧₊2021年8月
コツ・ポイント
舞茸や椎茸きのこ類を入れるのもオススメです♡
温かいかけ汁にする時は作り方⑤の時に味醂を足すと少し甘めになるのでお好みでどうぞ(∩ˊᵕˋ∩)･*
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