すぐ食べたい！即席なす
あさやんNYC @cook_40062165
ザツですいません。ほかの事しながら作りたいもう一品完成！
茄子の漬け物ごま油風味です☆いい箸休め。
このレシピの生い立ち
御新香が冷蔵庫になくて自分で作りました。
すぐ食べたい！即席なす
ザツですいません。ほかの事しながら作りたいもう一品完成！
茄子の漬け物ごま油風味です☆いい箸休め。
このレシピの生い立ち
御新香が冷蔵庫になくて自分で作りました。
作り方
- 1
茄子を斜めに５ミリ幅に切り、おおきなボールにいれて１０分灰汁抜きして、ザルにあげる
-
- 2
１をボールに☆と和えて混ぜて混ぜて５分くらい放置してから混ぜて混ぜて絞って絞って。。
- 3
仕上げごま油で完成
コツ・ポイント
調味料の加減はお任せします
手順2 絞り切り過ぎないように味見しながらお好みでよろしくお願いします。
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