Carne Guisada en olla rápida

Lo acompañamos de unas patatas, arroz lo que más os guste.

Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes

Un guiso de lo mas tradicional y conocido que en cualquier casa se hace cualquier dia...y en la mía también!!!#TESCOMA

Le pregunté a mi madre como hacer conejo en olla rápida y me mando las instrucciones por watsapp. Como es facilísimo, publicó la receta por si a alguien le puede servir.#mirecetario

La carne de ternera aporta magnesio, zinc, fósforo, etc... necesarios para nuestro organismo. La ternera guisada es una buena opción, al cerdo, y comiéndola en cantidad proporcionada, para los que estén a dietas. Os invito a que probéis esta receta.

Este es el plato que hacía mi madre para comer los 6 que éramos en casa.

Aunque lo he comido cientos de veces, es la primera vez que hacia este plato. Las cantidades no las pongo porque las he echado a ojo... :)

#detemporadaeconómica#recetascaseras#comfortfood#tupperwarehttps://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/guiso-de-carne-en-olla-rápida.htmlEn este guiso he usado por primera vez "carne de pito", un tipo de corte que puedes encontrar en casquerías. Es el solomillo del pulmón, el músculo abdominal interno de la ternera que hay que encontrar ya que viene envuelto en grasa blanda. En la casquería ya está limpito. Tiene forma alargada y gruesa y sólo hay uno en cada animal. Pesa entre 450 y 600 gr. No es una carne dura, se puede cocinar brevemente a la planta o grill.Los transportistas que llevaban la carne desde el matadero a las carnicerías se quedaban con estas piezas que nadie quería pero que al cocinarlas en guisos se transformaban en una carne tierna y sabrosa. Personalmente, la pega que le pongo es la textura una vez guisada. Para mi gusto la sensación al masticarla es como si fueran hebras.Es un corte económico, eso sí. Sabrosa también... jugosa... no sabría decirte.Esta receta la vi en uno de los episodios de cocina británica de la chef de cocina Nigella, en concreto de la serie "Feasts". Es la típica receta casera que no busca ser muy decorativa o vistosa, simplemente es "comfortfood". Si os gusta Nigella sabréis que es una cocinera que no prepara recetas complicadas o laboriosas, y no prioriza la estética del plato sobre el sabor.En cuanto vi los ingredientes supe que tenía que hacerla.

Riquísima y fácil

Carne guisada con patatas

Con verduras y un poco de carne, puede prepararse un guisado en muy poco tiempo y sienta de maravilla! Es una comida reconfortante y deliciosa!

En olla express

Llegue tarde a la hora de comer y lo hice a toda prisa... Me faltaba pimiento verde... pero... sorpresa..!!!! Que bien a salido..!!! 🤣 🤣

Esta es la receta de mi abuela Concha que nos hacía mi madre y que hoy se la hago yo a mis peques.

Esta receta me la enseñó una vecina llamada Anita.

Con estos calores no apetece platos muy contundentes o calientes. Lo dejaremos atemperar y punto