ココナッツのハヤシソース風
wnsws @cook_40093016
忙しい時にパパっと作れるのにコクが深い♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで低糖質な料理教室【Cooking studio】
https://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/cooking-studio/
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作り方
- 1
豚肉は一口大に、玉ねぎは細切りに、マッシュルームは輪切りにする
- 2
ココナッツオイル(無ければオイルなんでも)を鍋に馴染ませ、豚肉の色が変わるまで中火で炒める
- 3
玉ねぎとマッシュルームも加えて【□】を加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で5分ほど蒸す
- 4
その間に■を合わせて、しんなりした③に加えて混ぜ合わせ、蓋をしてさらに弱火で10分ほど煮詰める
- 5
最後に塩こしょうで味を整えて完成
コツ・ポイント
ココナッツミルクが苦手な方はお好みのミルクでOK
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